社会人になってから再会した彼女は、コンブチャマイスターとして一歩踏み出し始めたばかり。なぜ “コンブチャ” を選んだのか、そこへ辿り着くまでの道を過去を掘り下げながら辿ってみた。　　　　Hazukiと出会い/大学の過ごし方/意識の変化/環境問題へ踏み出した一歩/コンブチャとの出会い/自分がつくりたい場所/ニュージーランドで過ごした高校時代/今後企んでいること