海想說什麼

Ep.５-「海有誰在那03」-你吃的海鮮不是你的海鮮？專訪海洋主廚愛爾文

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你吃的海鮮不是你的海鮮？
你吃的可能是下一代再也見不到的海洋資源
要怎麼吃得美味又能兼顧海洋資源的永續利用呢？
這集就讓我們跟最在地、最帥氣的海洋主廚艾爾文聊聊
聽聽他如何讓花東的在地食材
變成美味又永續的料理吧！
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海想說什麼By 翔

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