「凝視」代表著一種具有霸權效力的注視，而不單純只是普通的「看」而已，這集的台菜便當以「凝視」當作關鍵字，為大家介紹「紀錄片」的魅力。

紀錄片不單只是一種「紀錄」、「歸檔」的媒介而已，它同時也是一種撥動、介入現實世界的方式，當看到紀錄片時，我們總不自覺得期待紀錄片中具有「證據性」的內容，似乎紀錄片就像是教育片、新聞片提供著我們所需要知道的「正確知識」，並且不斷的追求一種更接近於我們肉眼所看見的現實世界，這也是為什麼紀錄片往往與「真實」有著無法脫勾的原因之一，但這個所謂的「真實」是什麼？是我們所存在的這個世界？還是導演眼中的世界？又或是「真實」其實根本不存在？一起來聽聽菜雞們如何解讀吧～