음식물은 자연의 재료이기에 쓰레기로 버려도 영향이 없다고 생각하시나요?

다큐멘터리를 통해 식품 생산과 음식물 쓰레기가 지구에 미치는 영향을 알아보고, 그 환산 가치와 극복 방법을 알아보고자 합니다.

이 다큐멘터리는 1부, 2부에 나눠 진행됩니다.

-링크-

* The story of food waste 다큐멘터리

https://www.cbc.ca/player/play/1164399683579

-책갈피-

01:31 다큐멘터리 "The story of food waste" 요약

02:58 식품 생산이 지구에 미치는 영향

ㄴ 04:33 아보카도가 생태계 파괴의 주범?

05:31 식품 생산과 대비되는 빈곤 인구수

06:46 마트의 등장

ㄴ 08:11 유통기한은 마트의 마케팅 수법

09:30 음식물 쓰레기 감소 사례 1

ㄴ 11:11 사례 2

12:20 음식물 섭취 단계의 역피라미드

13:30 음식물 쓰레기 발생 단계

14:05 연간 가정 내 음식물 쓰레기의 환산 가치

16:35 채소는 왜 다 소비하지 않나요?

19:34 자본주의의 유통구조 문제

21:31 세계에서 가장 많이 버려지는 음식물 쓰레기 종류

ㄴ 22:35 샌드위치 에일

24:09 다음화예고