刈包大王來了 #議想天開podcast EP75

【本集介紹】
大家有吃過東海刈包大王嗎？台中人都知道的刈包店!

本節目很榮幸邀請到超級有趣的「東海刈包大王」的老闆 刈包明，帶領聽眾走入台中東海商圈的巷弄，一窺「刈包大王」的阿明哥，是如何從民國 85 年的一人攤位，打造出今日 11 家分店的成功。

節目中阿明哥感性分享當年創業的勇氣，以及對刈包「黃金三秒」口感的極致要求。 透過與主持人的深度對談，我們聽見的不再只是美食介紹，而是一位創業者如何在物價飛漲、生活型態轉變的浪潮中，依然保有讓顧客感到幸福的初心。

【來賓/主持人】
主持人: 政治工作者
李柏萱 來賓: 台中市議員 張家銨
來賓: 東海刈包大王 刈包明

【本集內容】
00:00 精彩片段
03:38 與議員的相識故事
10:21 刈包美味
17:23 老闆
24:11 夜市文化的探討
29:45 夜市文化消費模式
35:10 美味的創新



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#議想天開 #東海刈包大王 #台中美食 #職人精神 #在地小吃 #創業故事

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