In questo episodio del podcast On The Run, Ilenia Lazzaro intervista la dott.ssa Erica Lombardi, dietista, autrice del libro “Mangia come un ciclista” di Rizzoli, esperta di alimentazione sportiva e collaboratrice di atleti di alto livello come Nibali, Roglič e Balsamo.
L’episodio approfondisce il tema dell’alimentazione e l’integrazione per sportivi, con particolare attenzione al periodo estivo: si parla di idratazione, uso corretto del sodio, strategie anti-crampi e snack salati alternativi. Si discute poi dell’alimentazione funzionale, cioè di come sfruttare le proprietà dei cibi in base al tipo di allenamento, introducendo il concetto di “piatto unico” modulato secondo i diversi obiettivi metabolici.
Un focus speciale è dedicato alle esigenze nutrizionali delle donne durante il ciclo mestruale, con consigli pratici per affrontare al meglio cali di energia, ritenzione idrica e variazioni della pressione.
La dott.ssa Lombardi evidenzia sempre l’importanza della personalizzazione della dieta, l'attenzione alla stagionalità dei cibi e l'uso consapevole dell'integrazione, con un approccio scientifico ma accessibile anche agli sportivi amatoriali.

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