일상에서 음식물 쓰레기 줄이기 위해 냉장고 파먹기를 해보았으니 재밌게 들어주셨으면 합니다.

2:55 청취 이벤트 소개 (음식물쓰레기 인스타 퀴즈)

5:23 sbs 만남의 광장- 이마트에서 판매된 강원도 못난이 감자

10:52 음식물 쓰레기를 줄이는 레시피 만들어보기

(육류 nose to tail / 채소 root to stem)

ㄴ14:07 1. 토마토 카프레제

ㄴ14:35 2. 에어프라이어에 토마토 굽기

ㄴ16:03 3. 토마토 치즈 카나페

ㄴ17:10 4. 시장에서 버려지는 무 잎으로 시래기국

ㄴ19:14 5. 손두부집에 남는 비지로 비지전

ㄴ21:26 6. 브로콜리 줄기로 야채칩

ㄴ22:43 7. 브로콜리 줄기 볶아먹기

ㄴ23:44 8. 사과잼 활용하기

25:24 음식물쓰레기를 줄이는 세계 동향

ㄴ 25:42 네덜란드 사례

ㄴ 27:10 독일 사레 "푸드 쉐어링"

ㄴ 29:28 대만 사례 "가정에서 음식물쓰레기 줄이기"

ㄴ 31:37 호주 사례 "푸드 테크; 훈제"

ㄴ 32:50 한국 사례 "라스트 오더 어플리케이션"

36:25 다음달 주제 소개

@zigoodam