Come trattare bene la carne di cinghiale: scopriamolo insieme!

Gianluca Garolini ci fa da Cicerone raccontandoci le due tecniche di marinatura che utilizza per rendere il cinghiale più gradevole al palato.

Dalla marinatura siamo passati alla cottura: et voilà, come cucinare un ottimo spezzatino?
Mentre stai scaldando la padella a casa, ascoltaci!