シュパーゲル、ホワイトアスパラはドイツに住む人たちにとって、大事な春の味覚です。

典型的なドイツ料理としての食べ方以外に、在独邦人の方々が様々なアイディアを編み出し、受け継いで、いろいろな料理にチャレンジするのは、やはり日本人が食に対して貪欲だからでしょうか。