Olá, querido ouvinte!

No episódio dessa semana eu conversei com Tatiana Peebles e Claudemir Barros, Claudemir é um dos grandes nomes da gastronomia pernambucana, cozinheiro e pesquisador, com passagens por diversos restaurantes pelo Brasil, hoje está a frente do Plantar Ação um projeto que visa valorizar artesões e pequenos produtores familiares. Tatiana, é propietária da Yaguara Ecológico que é sedeada em uma fazenda na cidade Taquaritinga do Norte em Pernambuco, uma policultura diversa que tem como objetivo cuidar da terra e valorizar os produtos locais.

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