Martín Cabrales es la tercera generación al frente de una de las marcas más emblemáticas de Argentina. Con más de 80 años de historia, Cabrales pasó de ser un emprendimiento familiar nacido en Mar del Plata a convertirse en el café más reconocido del país, manteniendo algo poco habitual: sigue siendo una empresa familiar que conserva el apellido de quienes la construyeron. 
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En esta conversación habla sobre el desafío de liderar una empresa atravesada por generaciones, la muerte de su padre, las innumerables ofertas para vender la compañía que siempre rechazaron y la responsabilidad que implica llevar un apellido convertido en marca. También comparte cómo compite una empresa argentina en un mercado global, por qué el café todavía tiene un enorme potencial de crecimiento en el país y cuál es su sueño de crear el primer café 100% argentino. 
Además, recorre la historia de Cabrales desde sus orígenes, explica cómo se construye una marca que trasciende generaciones, qué aprendió de los empresarios que admira, por qué la profesionalización fue clave para la continuidad familiar y cómo se lidera una compañía cuando el legado pesa tanto como el futuro. Una charla sobre familia, empresa, liderazgo y la obsesión por construir algo que dure. 
✅ La historia detrás de una de las marcas más queridas de Argentina
✅ Por qué nunca quisieron vender Cabrales
✅ Cómo funciona una empresa familiar en su tercera generación
✅ El impacto de la muerte de su padre en la conducción del negocio
✅ El sueño de crear el primer café argentino 100% nacional
✅ Cómo compite Cabrales contra gigantes internacionales
✅ Qué hace que una marca sobreviva más de 80 años
✅ Los errores, fracasos y aprendizajes del camino
Una conversación sobre legado, identidad y la responsabilidad de llevar un apellido que millones de argentinos ven todos los días.
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00:00 El apellido Cabrales
05:00 Cómo se construye una empresa que dure 80 años
08:20 La tercera generación
11:30 Las reglas para que una empresa familiar sobreviva
14:00 La muerte de su padre y asumir la presidencia
18:00 Liderazgo, miedos y los empresarios que admira
20:00 Clientes históricos, YPF y el negocio del café
23:00 Cómo se gana una licitación nacional
25:00 Competir contra Nespresso y las grandes marcas
29:00 El consumo de café en el mundo y la oportunidad argentina
32:30 El sueño de crear el primer café argentino
34:00 Café torrado, mitos y cómo cambió la industria
37:00 La historia de Cabrales: de un inmigrante español a una marca país
42:00 El tamaño real de Cabrales y su impacto en Argentina
45:00 Cómo se diferencia una marca líder
47:30 Medios, innovación e inversión constante
50:00 Los mayores aciertos y errores de la empresa
53:00 Por qué Cabrales nunca abrió cafeterías
54:30 El compromiso de que tu apellido sea la marca