Quel meilleur exemple de ce que les mélanges peuvent avoir de créatif, de comment des associations inattendues peuvent donner naissance à de merveilleux moments, que la cuisine ?

Avec Gitanjali Roche, écrivaine et entrepreneure culinaire, nous explorons la scène bistronomique et l’inventivité salée et sucrée de Paris. On y parle aussi bien de burgers que de vegan, du zéro gaspillage que des chefs stars et du monde des ‘food instagramers’.