Tijd voor de volgende Trappist! Deze keer een Nederlandse. Barman heeft een lange werkdag gehad en heeft dorst, dus open met die flesjes en vertellen maar. Smaken doet het de boys wel weer. Eens kijken of Barman het kan verbeteren met een pairing, want tijdens dit Trappisten avontuur zijn Barman en Barman ook bezig met hun kopstoot menu. Een, voor Barman en Barman zeer bekende, cognac met een leuk stukje geschiedenis. Kan deze erbij op het menu? Luister en geniet!