トトコーヒーへようこそ。
エピソード11は「KITCHEN」

お茶の時間を提供されている「からくさ」の長谷部有美さん、そして今回は味噌作りの先生としてめぐさんをお迎えして、みんなで味噌作りをしながらポッドキャストをお届けします。

食が暮らしの土台としてあり、その上にいろんな人や物とのコミュニケーションがあり、働いたり勉強をしたりといったことを置いていきながら私たちの暮らしは形作られています。

「食べる」という行為を通して、人と語らいあったり、笑い合ったり、恋をしたり、本を読んだり、旅をしたりといった経験が与えられて、私たちは自分の中にさまざまな感情や見たこともない景色があることを知る。

達成感のなさと義務感の間で気持ちがぐるぐると巡りがちになることもあるキッチンですが、料理を作ったり食べるという行為は、自分自身との対話をする現実的で謙虚なプロセスになり得ます。

キッチンからワイワイおしゃべりしています。
一息ついて、皆さんも一緒におしゃべりを楽しんで行って下さい。