C'est un enfant du Toulouse Football Club : Guillaume Restes, gardien de but de 16 ans, est au club toulousain depuis ses 7 ans. Amoureux du TFC, ce Pitchoune a signé son premier contrat professionnel en juillet dernier. Son père, ainsi qu'Henri Régourd et Dimitri Duboscq, deux de ses anciens formateurs, sont les invités du nouvel épisode de Scouting.