Ehimeshi

Episode 16.0　愛媛は鯛の生産量日本一！その鯛を使った鯛料理もたくさん種類があります。特に鯛めしは美味い！

Listen Later
愛媛県は、鯛の生産量日本一です。
http://www.aifood.jp/tai/tai.html
鯛を使った郷土料理もたくさんあります。
特に、鯛めしは美味い。
愛媛の鯛めしは大きく分けて2種類。
鯛を使った炊き込みご飯的な鯛めし（中予地方、東予地方）と
鯛の刺身をタレと玉子と混ぜて熱々のご飯に乗せて食べる、宇和島鯛めし。
どちらも美味い！
今週は、Navaは宇和島市。
Jamesは新居浜市からのリモートでお送りしました。
...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store
EhimeshiBy James Whittle