Sistem sarah pusat terdiri dari ensefalon dan sumsum tulang belakang. Telenchepalon terdapat lobus olfaktorius dan traktus olfaktorius sebagai pusat penerimaan rangsang bau atau kemampuan menghidu pada ikan. Dianchepalon terdapat Thalamus berfungsi sebagai pusat estafet ransangan penciuman. Dan Cerebrum sebagai pusat gerak sadar. Mesenchepalon terdapat lobus opticus sebagai pusat penglihatan Cerebelum sebagai pusat kesetimbagan pada ikan. Sumsum tulang belakang sebagai menyampaikan pesan antara otak ke seluruh tubuh.