Am Wochenende hatte ich das Vergnügen mit Jelena von schnabularasa.com ein bisschen über ihren Blog, über Veganismus und ihre Zukunftspläne zu plaudern. Warum Jelena das Wort “vegan” nicht so gerne benutzt, weshalb sie begonnen hat sich pflanzlich zu ernähren und wer noch beim Interview anwesend war, erfährst du in Episode 2 des Podcasts. Zu Jelena: Sie ist der kreative Kopf hinter Schnabularasa, einem der erfolgreichsten veganen Foodblogs in Österreich. Sie wurde bereits einmal für den Madonna Blogger Award nominiert, erschien mit ihren Rezepten auch schon in einem Blogger Kochbuch und hat eine große Followerzahl auf Instagram.