Robin est caviste dans le 9ème arrondissement de Paris. S'il n'a pas toujours passé ses journées à conseiller ses clients sur le prochain cru qui saura les séduire, le vin a très vite pris une grande importance dans sa vie.

Ensemble, nous avons parlé des réalités du métier comme des clichés qui lui collent au corps. Nous avons abordé le sujet du sourcing et développé autour d'un mot important quand on est caviste : l'émotion.