Notes sur le podcast de la CSAAP – Jill Van Horne

 

Jill Van Horne est la coordonnatrice du développement du réseau de Nos aliments Sud-Est et la coprésidente du réseau provincial de sécurité alimentaire, Aliments pour tous NB. Nos aliments SE soutient le mouvement alimentaire dans les comtés de Westmorland, d’Albert et de Kent. Ils encouragent la collaboration, le partage des connaissances, les initiatives en faveur de l’alimentation et le renforcement des liens afin de faire en sorte que l’accès à la nourriture soit plus facile, plus équitable et plus durable, pour tout le monde.

 

Nos aliments Sud-Est a été lancé en 2011 lorsque le réseau d’inclusion communautaire des comtés de Westmorland et d’Albert ont tenu une discussion communautaire où la sécurité alimentaire était l’un des principaux sujets. Un comité d’action bénévole s’est mis en place grâce à une vision commune, et un coordonnateur a été embauché. Ils ont pu soutenir environ 1 million de dollars en travaux alimentaires au cours des sept dernières années, entre subventions et travaux bénévoles. En 2017, l’Ecology Action Centre du programme Nos aliments de la Nouvelle-Écosse a lancé une demande de propositions (DP) pour le Nouveau-Brunswick, ce qui correspondait parfaitement à ce qui se passait déjà. Le groupe des comtés de Westmorland et d’Albert s’est associé au groupe de développement durable du pays de Cocagne et à Foods of the Fundy Valley, et ils ont été retenus. Ils sont maintenant en 3e phase quant au partenariat avec l’Ecology Action Centre, qui se poursuivra jusqu’en 2020.

Les 3 préférences de Jill :

Endroit favori au N.-B. : Castalia Marsh retreat, à Grand Manan

Aliment favori : Bulgogi

Activité favorite : Jouer de la guitare

 

Liens

Nos aliments SENB : http://www.ourfoodsenb.ca/fr/

Ecology Action Centre : https://ecologyaction.ca/

Promesse alimentaire régionale – Sud-Est du Nouveau-Brunswick : http://www.ourfoodsenb.ca/fr/take-the-pledge/

Groupe de développement durable du pays de Cocagne : https://ecopaysdecocagne.ca/fr/

Foods of the Fundy Valley : https://foodsofthefundyvalley.ca/

Conseil de la santé du Nouveau-Brunswick (statistiques sur la sécurité alimentaire) : https://www.nbhc.ca/

Aliments pour tous NB : https://foodforallnb.ca/fr/

Adventures in Local Food (notre projet alimentaire/notre blogue alimentaire SENB) : https://adventuresinlocalfood.com/

Où Jill a appris comment les vers peuvent l’aider : https://thecompostess.com/2015/04/03/compost-city-book/

Castalia Marsh Retreat : https://www.castaliamarsh.com/

Bon restaurant coréen à Halifax : https://www.facebook.com/halifaxbbq/