Nous écoutons Angélique, pâtissière passionnée et reconvertie et fondatrice de l'excellente adresse Les Biscuits de Madame Georges, salon de thé à Versailles, rue des Deux Portes.

Pour notre plus grand plaisir d'écoute, Angélique nous parle de son aventure de reconversion dans la restauration et la confection pâtissière, de ses passions, de l'Histoire de l'une de ses pâtisseries favorite, le Red Velvet cake, de ses projets futurs gourmands et culturels, et répond également à vos questions !