Tous les matchas ne se valent pas. Entre les qualités cérémonielles, culinaires, bio ou non, il est facile de s’y perdre. Dans cet épisode, on t’aide à y voir clair pour reconnaître un thé matcha d’exception.

Couleur, texture, origine, goût : quels sont les vrais critères à observer pour ne pas se faire avoir ? Pourquoi certains matchas coûtent plus cher que d’autres ? Et comment faire le bon choix selon tes besoins – bien-être, rituel, ou cuisine ?

Une vraie boussole pour ne plus jamais acheter ton matcha au hasard 🍵✨