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Épisode 3 En Confinement avec La Wilderie (concept-store à Lille) : gérer l’ouverture de son restaurant pendant la crise du coronavirus


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Aujourd’hui je reçois Pauline et Lolita, les fondatrices de La Wilderie 🌿☕️, un concept store lillois qui mêle la food à nos amies les plantes, puisqu’il s'agit d’un espace qui fusionne une boutique de plantes et un café-restaurant, au sein duquel vous pourrez manger petit déj, lunch, ou même goûter, le tout entouré de jolies plantes en tout genre 💐

Dans cet épisode, les deux entrepreneuses lilloises retracent les différentes étapes de la création de ce beau projet, qui vous le verrez, ne s’est pas fait sans péripéties. La dernière en date étant malheureusement sans surprise, celle du confinement 🌧

Il faut savoir que Pauline et Lolita ont obtenu les clés de leur local 🔑 seulement quelques jours avant l’annonce du confinement, et que la date de l’ouverture de leur restaurant tombait pile pendant cette période 🗓. 

Malgré tout cela, elles continuent de faire preuve de motivation, de détermination et surtout, d’optimisme. Je vous laisse découvrir leur partage d’expérience à travers notre discussion, et vous souhaite une très belle écoute ! 🎧

Vous pouvez retrouver La Wilderie sur leur site officiel, sur Instagram et sur Facebook.  

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Tata gamelle Le PodcastBy Tata gamelle