Die Jackfruit ist als Fleischersatz mittlerweile bei uns angekommen. Allerdings hat sie bei vielen eine schlechte Stellung und das, meiner Meinung nach, zu unrecht. Warum ich die Jackfruit als Fleischersatz richtig genial finde, erzähle ich in dieser Episode.

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https://its-time-for-health.podigee.io/43-jackfruit