Je rencontre aujourd’hui Gyslain Loyer, producteur d’œufs d’incubation à Saint-Félix-de-Valois et François Simard, producteur d’œufs de consommation à Saint-Ambroise-de-Kildare. Dans ce premier épisode portrait de production on aborde les distinctions et enjeux, vous l’aurez compris, de la production d’œufs. 

Ce Balado est rendu possible grâce à la participation financière du Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec, dans le cadre du programme d’appui au développement de l’agriculture et de l’agroalimentaire en région.