Maria Groß über gute Küche ohne Chichi, die Verantwortung als Unternehmerin und den Umgang mit schwierigen Gästen.
Die Thüringer Köchin Maria Groß, bekannt unter anderem aus verschiedenen Kochsendungen, hat das Gourmetrestaurant Clara im Kaisersaal in Erfurt geleitet. Heute betreibt sie im Stadtteil Bischleben das Restaurant Bachstelze.

Maria Groß über gute Küche ohne Chichi, die Verantwortung als Unternehmerin und den Umgang mit schwierigen Gästen. Die Thüringer Köchin Maria Groß, bekannt unter anderem aus verschiedenen Kochsendungen, hat das Gourmetrestaurant Clara im Kaisersaal in Erfurt geleitet. Heute betreibt sie im Stadtteil Bischleben das Restaurant Bachstelze.

Episode 5: Hollitzer trifft Maria Groß

Der Podcast von TA-Chefredakteur Jan Hollitzer aus dem Herzen Deutschlands.

In der Gesprächsreihe interviewt Jan Hollitzer erfolgreiche und interessante Menschen. Wie sind sie erfolgreich geworden? Was ist das Geheimrezept? Wie wichtig sind starke Partner? Und wie geht man mit Niederlagen um? Gepaart mit vielen persönlichen Einblicken, lädt Jan Hollitzer Sie ein, von den Erfahrungen und Lebensgeschichten spannender Persönlichkeiten zu lernen.

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Impressum: www.thueringer-allgemeine.de/impressum/

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Der Podcast von TA-Chefredakteur Jan Hollitzer aus dem Herzen Deutschlands. In der Gesprächsreihe interviewt Jan Hollitzer erfolgreiche und interessante Menschen. Wie sind sie erfolgreich geworden? Was ist das Geheimrezept? Wie wichtig sind starke Partner? Und wie geht man mit Niederlagen um? Gepaart mit vielen persönlichen Einblicken, lädt Jan Hollitzer Sie ein, von den Erfahrungen und Lebensgeschichten spannender Persönlichkeiten zu lernen. -- Impressum: www.thueringer-allgemeine.de/impressum/

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