Der Lebkuchen gehört zur deutschen (Vor-)Weihnachtszeit. 

Süß und weich und würzig ist er.      

die Zutaten:    

250 g Honig   

100 g brauner Zucker   

80 g weiche Butter   

1 Ei   

500 g Weizenmehl   

1 EL Backpulver    

1 EL Kakao   

2-3 EL Gewürze      

(EL = Esslöffel = 15 ml) 

die Gewürze:   

der Anis   

der Fenchel   

der Ingwer   

der Kardamom   

der Koriander   

der Muskat   

die Nelke   

der Piment   

der Zimt   

mehr Wortschatz:   

das Triebmittel   

sich halten   (Joghurt hält sich länger als Milch.) 

haltbar   

die Haltbarkeit   

würzen   

gewürzt   

das Gewürz   

bemehlen   

ausrollen   

ausstechen   

abkühlen   

verzieren   

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