"Ça peut être un point de départ aussi des fois de considérer que ça va pas".

Dans cet épisode, je parle avec Lauranne qui travaille en tant que pâtissière et formatrice anglophone dans un atelier parisien. 

Sa double compétence s'est construite notamment par l'apprentissage des langues à la faculté, et l'apprentissage de la pâtisserie sur le terrain. Elle nous explique son rapport à l'apprentissage continu qu'elle effectue. 

Elle nous confie aussi ses aspirations futures.

Cet épisode a été enregistré en mai 2020 à distance, quelques semaines après le début du confinement en France.

Pour en savoir plus, rendez-vous dans l'épisode.