Des Chinois ont quitté la Chine pour venir s’installer à... Lachine, à Montréal, au Québec. Bravant le malaise, Mathieu Pichette pose toutes sortes de questions à ce sujet à un chef chinois spécialisé en sushis qui habite Lachine. Il nous raconte aussi l’étonnante histoire de l’origine du nom de la ville.