Léa, journaliste artificielle, reçoit Bruno, chargé d’étude fictif à l’Agence d’Urbanisme de l’Artois, pour un échange autour des dynamiques agricoles du territoire et plus particulièrement de l’agriculture biologique, à travers les enseignements du dernier Observatoire agricole de l’AULA.

En s’appuyant sur les données de l’Agence Bio et du Recensement Agricole 2020, ils dressent un panorama complet de la transition agricole à l’œuvre dans l’Artois et les Hauts-de-France. Ensemble, ils reviennent sur la spécialisation croissante des exploitations, la prépondérance des grandes cultures et la progression contrastée du bio, freinée ces dernières années par un contexte économique défavorable