L'industrie des bars et des restaurants a été frappée de plein fouet, d'abord par la pandémie et ensuite par une pénurie de main d'œuvre qui ne semble pas se résorber.

Comment font-ils pour traverser toutes ces épreuves et garder le cap?

On en parle cette semaine avec Damien Berger, copropriétaire du bar de quartier le Saint-Édouard, un exemple de gestion proactive et axée sur le bien-être des employés!

Bonne écoute! 🍸

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