Que se passe-t-il derrière les portes d'une chocolaterie artisanale avant même que la ville ne se réveille ?

Dans cet épisode, je vous emmène chez Maison Cœur, à Combourg, à la rencontre de Julien Cœur. Parti d'un CAP, il a construit avec son épouse une entreprise reconnue, tout en s'engageant activement dans la vie économique locale en tant que président de l'association des commerçants.

Au fil de notre échange, nous parlons de son parcours, de l'entrepreneuriat, des risques qu'il a fallu prendre et de la passion qui l'anime au quotidien. Une conversation à l'image de ce jeune patron : authentique. Découvrez le portrait d'un homme et d'un couple qui mettent autant d'énergie à créer des produits d'exception qu'à faire vivre les liens entre les commerces et les acteurs de leur territoire.

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