Le Podcast Sauvage reçoit aujourd’hui Albane Auvray, participante de la saison 14 de TopChef. Elle n’a pas gagnée mais s’est associée au gagnant de cette même saison 2023, Hugo Riboulet, pour ouvrir leur premier restaurant : GROOT LA TOURTE !

Aujourd’hui c’est Clément Leblanc qui a bravé la pluie pour la questionner sur son parcours. On s’est installé cette fois proche du centre Pompidou, pas loin de leur restau et comme d’hab, on a laissé des micros libres pour que des passants puissent participer :)

On vous souhaite une excellente écoute et si vous voulez nous suivre :

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