153回目は廃棄されるはずだった食材から生まれたレトルトカレーのお話。ゲストはレトルトカレー研究家でMOTTAINAI BATON株式会社の代表、目取眞興明さん。いったいどんな食材を使ってどんなカレーを作ったのか、ユニークな取り組み伺っていきます。