En el capítulo de hoy tenemos como invitado a un convencido de la necesidad de innovación en los productos que aparecen en los lineales. Con amplia y dilatada experiencia, diré que es quirúrgico en sus análisis y de verdad hace arte de las presentaciones de tendencias y bajada a tipología de producto. Creo que comparte plenamente el movimiento de la Alimentación Con Propósito y diría que es un verdadero activista de esta idea.
Jaime Martín / Lantern / Experto en Alimentación / http://www.lantern.es/