A la mayoría de nosotros nos encanta comer carne, pollo, pescado y puerco. La dieta del mexicano promedio, por lo general, incluye carne en el desayuno, comida y cena. 

Sin embargo, ¿qué tan fácil sería hacer la transición a una dieta vegetariana o vegana? Muchas personas pensamos que comer solamente vegetales y/o frutas no podría satiafacernos o no existen buenas recetas o no podemos pensar en recetas que excluyan la carne.

En este capítulo, invitamos a Maricela (novia de Diego) a contarnos sobre su experiencia llevando una dieta vegetariana. Nos contará sobre las opciones  que existen en el mercado y las razones que la llevaron a dejar de consumir carne.

Grabado el 06 de Noviembre de 2021.