Laboratorio 2050

Episodio 2: Mangiare è un atto agricolo


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Parliamo di agricoltura biodinamica con Carlo Murer di NaturaSì e delle caratteristiche del Carciofo, mentre con Dora Brio ripercorriamo la storia dell’Azienda Agricola Brio Mazziotta. Infine, un brano di Wendell Berry, da cui abbiamo preso il titolo, chiude la puntata.See omnystudio.com/listener for privacy information.
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Laboratorio 2050By Podcast NaturaSì