Hola Veggie Amigos, en el episodio 3 escucharan de Sofia Toraño, una chef de profesión con una certificación en nutrición a base en plantas por e-Cornell.

Sofia nos habla de:

-Su transición como chef tradicional a chef vegana

-Lo que mas le costo al transicionar al veganismo

-Tips para aquellos que empiezan a llevar una vida mas saludable

-¿Qué son los ultraprocesados?

-Y sobre su tienda eco, local y natural.

A Sofia la pueden encontrar como Alcachofffa.com y Alcachofffa en redes sociales.

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