Seguimos recorriendo las pruebas funcionales de la raza criolla en la voz de sus protagonistas. Martín Crespo y Francisco Rey son ambos autoridades en la jura de la rienda, llamada prueba Felipe Z. Ballester (F.Z.B.). Además, estuvieron muy cerca del criador Eduardo Ballester, de San Baldomero, a quien rinden homenaje en sus recuerdos.