En este capitulo nos acompaña nuestro amigo Juan Claudio jefe de calidad y producción de Cervecería CODA , en esta ocasión estaremos hablando sobre los procesos de limpieza en una cervecería, tanto a pequeña como a gran escala, las tareas primordiales al producir este producto, conversaremos del rubro, de la historia de Juan Claudio en este y de la experiencia de ambos en los diferentes problemas que pueden ocurrir en una cervecería.

Ya esta lista la sobremesa ! sírvanse algo y acompañemos en este momento de distensión, compañía y buen rato.