Conversar con Mireia Torres es tener la oportunidad de disfrutar de un espacio para la reflexión pausada y sensata.

Fue un auténtico placer compartir este rato con la mujer que dirige el área de Innovación y conocimiento de Familia Torres, es directora de Jean Leon y presidenta de la Fundación Familia Torres.

En este capítulo hemos tratado estos temas:

➔ Cómo el mundo del vino conjuga la ciencia y el arte.

➔ Su programa de recuperación de variedades ancestrales.

➔ La filosofía de innovación de Familia Torres.