Virginia Gabriela Cilia López es doctora en Ciencias Ambientales y profesora-investigadora en la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. Es integrante del Sistema Nacional de Investigadores y se especializa en seguridad alimentaria y dietas tradicionales. Cuenta con amplia experiencia en el estudio de plantas medicinales y alimenticias, numerosas publicaciones académicas y dirección de tesis. Madre de 3 niñas, le gusta escuchar música y conocer diferentes tipos musicales. Practica danza árabe desde hace 20 años.