Comunicóloga de profesión, es reconocida como una de las voces más prestigiadas en mercadotecnia del vino y una de las principales catadoras de vinos y espirituosos en México desde hace más de 20 años. Pilar ha cursado diversas certificaciones en Gastronomía, Vinos y Destilados. Es docente y se encuentra reconocida por diversas DOs como formadora homologada.

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