Sarahi Gutiérrez es Licenciada en Ciencias de la Comunicación, gestora y promotora cultural. Desde 2018 colabora en proyectos de la Feria Nacional del Libro de la UASLP.
Formó parte del área de Promoción Cultural de la universidad, participando en la organización y desarrollo de diversas actividades artísticas, así como en la coordinación de talleres dentro de la Feria Nacional del Libro y del Festival de Cine.
De 2019 a 2021 colaboró con el proyecto Huellas MX, enfocado en el trabajo con infancias a través de obras de teatro, talleres y el programa de radio Generación Travesura.
Actualmente, desarrolla proyectos independientes de promoción cultural dirigidos a niñas y niños. Es creadora de Imagina Tribu, una iniciativa que busca difundir actividades culturales en San Luis Potosí, fomentar el acercamiento a la lectura y contribuir a la creación de comunidad en torno a la infancia y la cultura.