Esta meta-análise e revisão sistemática investigam a correlação entre o consumo de café e a diminuição do risco de cirrose hepática. Os autores analisaram nove estudos observacionais, totalizando mais de 430 mil participantes, para avaliar como a ingestão da bebida afeta a incidência e a mortalidade pela doença. Os resultados indicam uma relação dose-resposta significativa, sugerindo que o consumo de duas xícaras adicionais de café por dia pode reduzir o risco de cirrose em quase 50%. O efeito protetor foi observado tanto em casos de cirrose alcoólica quanto em mortes decorrentes de enfermidades hepáticas crônicas. Embora os dados demonstrem um benefício clínico relevante, os pesquisadores ressaltam a necessidade de estudos mais rigorosos para confirmar esses achados.
doi: 10.1371/journal.pone.0142457