Durante esta entrevista tuvimos el placer de hablar con los hermanos Rivera Río, fundadores y propietarios de KOLI el cual recientemente ganó una estrella Michelin abriendo un capítulo en nuestro país de la mano con esta prestigiosa guía. Historia, hermandad y un profundo amor por Nuevo León & Monterrey, ciudad donde está ubicado. Esperemos disfrutes esta amena entrevista. 

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