Luu es fundadora de SomethingSweet, un emprendimiento que inició de un proyecto en la Universidad y hoy en día tiene cientos de pedidos de pasteles personalizados.

Así mismo, ha iniciado un proyecto personal llamado SomethingHealthy, una cuenta de Instagram donde enseña a comer saludable y transmite su estilo de vida fit. 

Luu ha sabido utilizar adecuadamente las redes sociales, para plasmar sus productos y estilo de vida, hasta llegar a monetizar ambas cuentas de Instagram.