En el episodio de hoy hablamos de la publicación de información sobre controles de seguridad alimentaria en restaurantes y nos adentramos en el mundo de los fracasos, pero en este caso de salud digital. Porque no todo va a ser innovación y brilli brilli. ¿Te podemos hablar claro? De eso se trata el libro recomendado de hoy. Todo eso y algo más en el episodio 73.

 

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Estos son los enlaces a los temas comentados en el episodio:

* Arrancamos con los ratings de higiene alimentaria en Reino Unido.

* Las inspecciones alimentarias de restaurantes en Nueva York.

* Los locales de comidas de Madrid que fallaron en su último control de seguridad alimentaria.

* En 2016 publicaron en El País los datos de restaurantes de Barcelona.

* La noticia que nos introduce a los fracasos en salud digital.

* La web de las Magic Leap.

* En el episodio 39 ya hablamos de sensores de análisis del contenido molecular de alimentos.

* El libro recomendado de hoy viene del puño y letra del gran Fernando Fabiani, que se asoma a nuestra ventana conectante y nos presenta su libro ¿Te puedo hablar claro?

 

Y una semana más nos acompañan como patrocinadores nuestros amigos de Healthcare Creators. Ya sabéis que se han cerrado las votaciones para los I Premios Healthcare Creators, los únicos dedicados a los creadores independientes de contenidos en salud. Y seguro que pronto darán a conocer a los finalistas. Tenéis la información en este enlace.

 

Créditos del programa

* Intro: Stefan Kanterberg ‘By by baby‘ (licencia CC Atribución).

* Cierre: Stefan Kanterberg ‘Guitalele’s Happy Place‘ (licencia CC Atribución).

 

Herramientas y materiales utilizados durante la grabación

* Software: Audacity + Audio Hijack + Soundplant + Skype.

* Micrófonos que usamos: Blue Yeti (muy recomendado aunque yo uso una versión anterior) // Micrófono Zoom H2N (una excelente opción si quieres algo portátil que además grabe el audio) //