¡Bienvenidos a Nerca, el primer podcast de la cultura carnívora! Todos los sábados, Ariel Duer, Claudio Weissfeld y Cecilia Boullosa comentan novedades y tendencias del mundo de la carne. Esta semana reciben a Larry Rogers, dueño del restaurante El Tejano, experto en barbecue y capo del asado estilo Texas. Además, el tema ineludible: ¿por qué Argentina quedó última en el Mundial de Asado?