Kali ini di episode kedua, saya berhasil membujuk seorang dosen pariwisata di Bali. Tentu saja beliau adalah dosen saya dulu dan spertinya akan terus menjadi dosen saya sampai kapan pun :).. Senang rasanya beliau mau berbagi pengetahuannya lewat riset akademisnya yang saya baca akhir-akhir ini. Riset akademisnya berbicara tentang pengembangan wisata halal di Bali. Buat saya yang cukup lama tinggal di Bali dari judul tersebut membuat banyak banget pertanyaan di kepala. "Memang ada paket wisata halal di Bali?" "Emangnya ada situs-situs jejak Islam di Bali?" "Sejauh mana Wisata Halal berjalan di Bali?" dan masih banyak hal lainnya.